Olahan Hasil Laut Khas Bontang Kuala, Murah Meriah Tanpa Bahan Pengawet

KLAUSANEWS, Bontang– Tak perlu merogoh kocek yang dalam untuk menikmati hasil olahan laut produk Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) khas Bontang Kuala (BK), cukup membayar belasan ribu.

Beragam jenis olahan hasil laut yang banyak dijual di BK seperti dodol rumput laut, manisan rumput laut, terasi udang dan ikan asin.

Mayasari (50) salah satu pelaku UMKM Bontang Kuala mengakui mulai merintis usaha diawal tahun 1999. Saat ini usahanya sudah mengalami peningkatan. Dalam satu hari ia bisa memproduksi berbagai jenis olahan laut, mulai dari ikan asin, dodol,manisan berbahan dasar rumput laut, sampai terasi udang khas Bontang Kuala. Semua tersedia di kios miliknya. Ia menyebut keuntungan yang didapatkan selama satu bulan kurang lebih berkisar Rp 500 ribu hingga Rp 1 juta.

” Pendapatannya tidak tentu juga, tetapi Alhamdulillah dari penjualan ada saja yang beli, terlebih ada juga orang yang biasa ngambil terus dijual kembali dan itu sangat membantu pendapatan saya, “ ungkap Mayasari saat ditemui redaksi klausabontang.news Sabtu(20/08/2022).

Ia mengatakan, olahan hasil laut miliknya dijual seharga belasan rupiah saja sehingga tidak membuat kantong jebol, selain itu produk miliknya dibuat dengan bahan-bahan pilihan dan tanpa bahan pengawet. Sehingga ia menjamin tingkat kualitas dari semua produk-produk yang dijualnya.

” Murah meriah saja, untuk sebungkus terasi udang dengan ukuran sedang saya juga Rp 10 ribu/pack isi 9, udang papai atau udang rebon kemasan besar Rp 10 ribu, dodol rumput laut Rp 10 ribu, manisan rumput laut Rp 10 ribu, Ikan asin bawis dengan garam pilihan juga Rp 10 ribu ada yang kemasan plastik besar Rp 35 ribu, dan asam Rp 5 ribu. Semua yang saya jual murni hasil racikan saya sendiri, tanpa bahan pengawet sama sekali, untuk stok bahan baku hingga saat ini masih aman, jadi sejauh ini masih belum begitu kesulitan, seperti rumput laut itu saya punya langganan tersendiri, ” katanya.

Lebih lanjut, Mayasari mengatakan untuk pemasaran produk olahan hasil lautnya pun belum sampai ke luar Kota Bontang, namun beberapa orang ada yang membeli dengan jumlah yang banyak dan dipasarkan di luar daerah.

” Untuk pemasarannya sendiri saya masih jualan didepan rumah, untuk ke sosial media Alhamdulillah ada anak saya yang bantu promosikan, ada juga yang berkunjung kesini tahu lokasinya disini dari obrolan mulut ke mulut saja kebetulan memang mereka yang punya teman atau saudara di luar jadi kadang beli oleh-oleh olahan lautnya di kios saya ini,” kata Mayasari sembari mengemas terasi udang miliknya.

Meski pemasaran masih di kawasan Kota Bontang, olahan hasil laut milik Mayasari pun bisa diorder oleh masyarakat yang tinggal di luar kota dengan pesan langsung melalui Telepon atau Via WhatsApp: 0878-9699-3282,

Atau bisa berkunjung ke kios tersebut yang beralamat di Jl. Piere Tendean, Batu Sahasa. No: 02 RT 02 Bontang Kuala, Kecamatan Bontang Utara atau tepat di sisi kanan Cafe Anjungan.

Reporter : Octa Fadillah
Editor : APL

Ikuti Fans Page Kami

Leave a Reply